La cuna del té blanco, entre otros tes, es la provincia China Fujian. Ahora se puede encontrar variedades de tes blancos de buena calidad de otros partes del mundo como Africa, Sri Lanka y de la India. Los pasos importantes para la producción del té blanco son el marchitamiento y el secado. Se distingue entre tes blancos tradicionales (Silverneedle) y modernos (Pai Mu Tan, Zomba Pearls, Rara Willow White)
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